RETO SEMANAL 1

INGREDIENTES:

• 10 unidades de Bananos.

• ½ barra de Mantequilla.

• 2 tazas de Azúcar (400 gramos).

• 2 tazas de Harina (280 gramos).

• 6 unidades de Huevos.

• 1 cucharada de Polvo de hornear.

• 1 cucharada de Esencia de vainilla.

PREPARACIÓN:

Bate el azúcar con la mantequilla, mientras por aparte trituras los bananos. Luego mezcla estos dos y bátelo todo. Después incorpora a la masa la harina, los polvos de hornear, la esencia de vainilla y los huevos. Por ultimo vierte la mezcla en un molde y hornea la torta durante una hora a 170ºC.

DESCRIPCIÓN Y APRENDIZAJE:

Para este reto semanal, puedo decir que fue una gran experiencia y ejercicio, no solo para mi sino también para mi familia. Lo anterior debido a que pasamos un tiempo muy alegre desde el momento de la preparación hasta el instante de probar el plato. Esto tenia como finalidad poder salir de la rutina en esta cuarentena y permitirme pasar y compartir momentos y nuevas experiencias junto a mi familia. A la vez, considero que por medio de la cocina y de la comida, podremos demostrarle a nuestra familia el amor que les tenemos. 

Por otro lado, puedo decir que este reto fue todo un desafío para mi debido a la falta de conocimiento que tengo en la cocina, sin embargo lo realice con mucho empeño y dedicación para que mi familia y yo lo pudieramos disfrutar.